ナッツアレルギーとは 「ピーナッツ」のことをさします |
https://www.pref.chiba.lg.jp/shippei/faq/065.html レビの場合コーヒーなどと同じ扱いの分類 極めて安全性が高い分類に属しています アレルギー性物質を含む食品に関する表示について http://www.fasmac.co.jp/GM/topics/2-1.html
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アレルギーは「タンパク質」に対しておきます 油の成分に対してではありません |
ナッツに対してアレルギーを持つ者は少なくない。また、しばしば重篤な症状を起こす。 ラッカセイに対するアレルギーは特に有名である。乳幼児期にラッカセイを含む食事を与えるとラッカセイアレルギーを持つようになるとする説がある。 ラッカセイの成分を十分に消化する能力がまだない小さな子供の体は、ラッカセイを異物として処理するためである ←タンパク質に対してのアレルギー反応 |